Aschermittwochs-Fischessen - Digital Edition

Liebe Mitglieder,

das Aschermittwochs-Fischessen ist eine liebgewonnene Tradition, die wir auch in diesem Jahr aufrecht erhalten wollen.

Soweit es bisher absehbar ist, werden wir uns auch am Aschermittwoch noch nicht treffen können. Aber nachdem die Weihnachtsfeier schon super geklappt hat, möchten wir es mit dem Fischessen genauso halten.

Auf der Speisekarte für euch zur Bestellung stehen - bitte wegen der Portionsgrößen gut lesen!

• gebeizte Lachsforelle mit Schnittlauch-Dip und röschen Kartoffelblättern, dazu Antipastigemüse und Rukola
  (1 Portion entspricht einem Hauptgang, wenn man teilt, als Vorspeise)
• Renkenfilet mit Safran-Curry-Zitronenschaum, dazu Wintergemüse mit Dill-Kräuterbutter und Kartoffel-Petersilienwurzel-Püree
• Peppo's Fischsuppe Art Bouillabaisse
  (einige frische Zutaten bei der Zubereitung noch hinzuzufügen; 1 Portion entspricht einer Hauptspeise, wenn man teilt auch als Vorspeise)
• Veganes Thai-Curry mit Kichererbsen, Tomaten, Safran, Pilzen & Wurzelwerk
• Blaubeer-Tiramisú mit Grand-Manier-Biscuit, fluffiger Mascarpone und weißer Schokolade

Dazu haben wir folgende Weine im Angebot:

• Weißburgunder "Chapeau" Markus Pfaffmann - kleine Flasche
• Riesling Weingut am Nil, Pfalz
• Sauvignon blanc Weingut Pfaffmann

Bitte beachtet, dass wir nicht verschicken können, da das Essen frisch am Aschermittwoch zubereitet und ausgeliefert wird.
Bestellschluss ist der 12. Februar - bitte dringend beachten, da wir wegen des frischen Fischs keine späteren Bestellungen mehr berücksichtigen können.

Hier sind die Einwahldaten:
https://us02web.zoom.us/j/88989679665?pwd=RThxTkNyVnJFQmdrZGt2bnNvc094dz09
Meeting-ID: 889 8967 9665
Kenncode: 736952