Weißwurst-Seminar in der Metzgerei Rumpel

Liebe Wirtschaftsjuniorinnen & Wirtschaftsjunioren, liebe Interessierte, liebe Gäste,

wir freuen uns einen unserer Highlight-Programmpunkte der Buko nun auch unseren Mitgliedern anbieten zu können.

Lerne, wie du Weißwurst selbst herstellst! Von der Fleischwahl bis zum Würzen – erlebe bayerische Tradition hautnah in einem interaktiven Workshop.

Im Weißwurst-Selbermachen-Workshop tauchst du tief in die bayerische Küche ein. Unter Anleitung erfahrener Metzgermeister lernst du Schritt für Schritt, wie du die berühmte Weißwurst herstellst. Du erfährst alles über die Auswahl der besten Zutaten, die richtige Fleischverarbeitung und die Kunst des Würzens. Dabei steht nicht nur die Technik im Vordergrund, sondern auch die Liebe zum Handwerk und die Wertschätzung regionaler Traditionen.

Wir treffen uns um 9:00 Uhr vor Ort und lernen bis 10:30h alles über die Herstellung der Weißwurst in der "WurstKuchl".

Anschließend haben wir noch bis 11:30h genügend Zeit, die eigenen Weißwürste mit frischen Brezn und einem Weißbier oder antialkoholischem Getränk zu verkosten.

Bitte meldet Euch schnellstmöglich an, die Plätze sind auf Grund der Lokalitäten streng limitiert.